SEMANA 3

29/febrero

Pan $2.50 

lechuga $1 /15 la pza 

mayonesa $2 /132 1.2kg

milanesa $6.80 /55 pechuga

queso $5 / 100 kg

=$17.39

Huevo $1.32

Pan molido $3

=$21.62

Servilleta $0.10

Aceite $1.50

= $23.22

PV= $38

CV= $23.22

CF= $800 (gas y luz)

Punto de Equilibrio = CF + UD/PV-CV

Cantidad de tortas= 800/38 - 23.22 = 54 tortas

PV= Precio de venta 

CV= costos de venta 

CF= costos fijos 

UD= utilidad deseable

Renta, luz, agua, internet, gas, transporte de Ciudad, transporte de visita

Lavadora, refrigerador, trastes, plancha, cama, blancos

Inscripción, mensualidad, libros, útiles, ropa, calzado

Limpieza, jabón, champú, escoba, trapos, papel higiénico, toallas

Frutas y verduras, cereal, carne, leche, huevo, pasta, arroz

(diario, semanal, quincenal, mensual, bimensual, semestral, anual, único)

Cadena de suministro: quién te dota de materia prima 

cadena de producción: lo que pasa dentro de una empresa 

cadena de distribución: manda a centros de distribución 

cadena de valor: el proceso desde la materia prima Hasta usuario final